Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12
Описание
Заготовки из только замешанного или замороженного теста нельзя сразу ставить в духовку. Им требуется расстойка при определенных температуре и влажности. Специально для кафе, ресторанов, пекарен разработан расстоечный шкаф Abat ШРТ-12. Сразу на 6-ти уровнях можно установить поддоны 600х400 мм в количестве 12 штук. Допустимая нагрузка на каждый — 2,4 кг.
Два ТЭНа способны поддерживать температуру в пределах от 30 до 85 °С. В специальную ванну можно одновременно залить до 1 литра воды. Допустимый уровень влажности — 50-95%.
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12 поставляется в напольном и настольном исполнении. Все детали корпуса и собственно камеры изготовлены из стали, устойчивой к окислительным процессам. Если в камере выставлена температура +40 °С, в час шкаф расходует 0,45 кВт. На достижение температуры в 40 °С требуется 20 минут.
Технические характеристики
| Тип | шкаф |
| Установка | напольный, настольный |
| Тип подключения к воде | заливной |
| Контроль влажности | имеется |
| Количество уровней | 6 |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм |
| Температурный режим | от 30 до 85 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Ширина | 870 мм |
| Глубина | 938 мм |
| Высота (без упаковки) | 657 мм |
| Вес (без упаковки) | 67 кг |
| Страна производства | Россия |
Информацию о данном товаре, наличие на складе и цену товара, уточняйте у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.
