Контейнеры
Контейнеры для фруктов и овощей – многократно используемое оборудование для временного и длительного хранения сырья и его транспортировки. Контейнерные системы удобны в амбарах и складах, в кухонных помещениях общепита, на овощных базах и в магазинах.
Контейнеры и лари – особенности
Для того, чтобы овощи и фрукты хорошо сохранились и аккуратно лежали в одном месте, важно использовать качественную и прочную тару. Металлический ларь для хранения картофеля идеально подходит для его выгрузки и загрузки, и сберегает от грызунов и влаги. Так как именно этот овощ рекомендуется хранить в темном и прохладном месте, в ящике предусмотрена плотно прилегающая крышка. Металлические основания покрыты лакокрасочным материалом – антикоррозийным составом.
Для хранения продукции, требующей хорошего воздухообмена, рекомендуется использовать сквозные ящики. Продуваясь со всех сторон, контейнеры под овощи можно ставить друг на друга или ставить в ряды, соблюдая между ними небольшое расстояние. Системы хранения создают хорошие условия для сохранения порядка на складе и удобны при оптимизации пространства.
Перед тем, как купить контейнер для хранения овощей, следует определить планируемые объемы продукции и ее сорта. Важно помнить, что для различных культур могут потребоваться разные условия хранения (с вентиляцией, в затемненном месте, с наименьшей плотностью и т. д.).