Режим работы
Понедельник-пятница 09:00-19:00


Москва: ул Кржижановского 2/21
+7 (495) 946-90-61


Санкт-Петербург: ул Карпатская 16
+7 (812) 240-17-29


Email: info@polarfrio.com


Заказать обратный звонок

Оборудование для блинов

Оборудование для выпечки блинов профессионального класса - блинницы, позволяет быстро и в большом количестве готовить продукцию из жидкого теста. Технология выпечки проста – подготовленная масса дозированно подается на поверхность поста и распределяется специальными приспособлениями. Равномерно прогреваясь, блинчик быстро и ровно поджаривается, требуя переворачивания на оборотную сторону. Аппараты выпекают аккуратные блины, с ровным диаметром. Благодаря антипригарному покрытию, продукция не подгорает и не нуждается в большом количестве масла.

Аппараты для блинов – разновидность оборудования

Прежде, чем купить блинный аппарат, следует понять, насколько часто и в каком количестве будет выпекаться продукция. Оборудование может иметь одну, две или несколько жарочных поверхностей, приспособленных под одновременную жарку блинчиков. Каждая модель отличается диаметром условной сковороды. Есть и те, основание которых выполнено в форме матрицы для нескольких маленьких блинов. Степень накала аппарата регулируемая, от небольшой до высокой степени нагревания.

В качестве передвижного модуля и для предприятий общественного питания удобны блинные станции. Полностью разборная конструкция состоит из стойки, системы полок, съемных холдеров для гастроемкостей. Комплектуется дополнительным швеллером для усиления стола под установку блинницы. Гастроемкости позволяют разнообразить количество начинок и добавок, которые во время работы находятся в зоне видимости и доступности.

Цена оборудования для блинов зависит от набора технических характеристик, количества жарочных поверхностей и торговой марки производителя.

  • Производитель:
  • Atesy
  • Eksi
  • FIMAR
  • Gastrorag
  • Grillmaster
  • Heidebrenner
  • HURAKAN
  • Krampouz
  • Rollergrill
  • Viatto
  • Vortmax
  • Сиком
  • Тип:
  • Блинная станция
  • Блинница
  • Диаметр блина:
  • 301-350
  • 351-400
  • Меньше 200
  • Исполнение:
  • Напольный
  • Настольный
  • Кол-во рабочих поверхностей:
  • 1
  • 2
  • Материал корпуса:
  • Нержавеющая сталь
  • Материал рабочей поверхности:
  • Нержавеющая сталь
  • Чугун
  • Напряжение:
  • 220
  • 220/380
  • 380
  • Сортировка:
  • По названию
  • По цене (возрастанию)
  • По цене (убыванию)
  • Наличие:
  • Все
  • Только в наличии