Картофелечистки
Электрическая картофелечистка или промышленная овощечистка служит для очистки любых корнеплодов, прежде всего картофеля от кожуры/шелухи. Профессиональная картофелечистка – обязательной атрибут любой солидной кухни. Она востребована и в столовой, и в барах, и в ресторанах, и в кафе.
Современная овощеочистительная машина прекрасно справляется с кожурой и ручная доочистка может потребоваться только в самых сложных случаях.
Основными критериями выбора необходимого Вам картофелеочистительного аппарата являются – размеры и производительность. Вы можете подобрать электрическую овощечистку необходимого Вам размера исходя из масштабов производства.
Средняя выработка картофелеочистительной машины составляет 60-300 кг. в час, в зависимости от модели. Работа картофелеочистительной машины не требует какой-либо квалификации от сотрудников. Чистка происходит автоматически. Овощи загружаются через специальную воронку, и далее процесс регулируется через панель управления. Шелуха отправляется напрямую в канализацию. При подключении к водопроводу аппарата овощи после загрузки промываются проточной водой, что делает их чистыми и пригодными в дальнейшему приготовлению.
Машины для очистки картофеля и прочих овощей значительно повысить скорость работы Вашей кухни по части приготовления овощных блюд.
Принципы работы машин для картофелечистки:
- из загрузочной воронке овощи поступают в рабочий цилиндр;
- внутри, диск с волнообразной поверхностью, вращаясь, обеспечивает освобождение плода от кожуры;
- далее происходит процесс очищения овощей с помощью разбрызгивателя, через который в механизм поступает вода;
- удаление воды и кожуры происходят через сливной патрубок;
- чистые от кожуры овощи выходят через отверстие в рабочем цилиндре.
Чтобы купить картофелечистку в Москве или Санкт-Петербурге достаточно позвонить нашим операторам или сделать заказ у нас на сайте. Мы с радостью поможем Вам подобрать нужную Вам модель.
- Производитель:
- Abat
- Apach
- Atesy
- Eksi
- FIMAR
- Sirman
- Vortmax
- Торгмаш-Барановичи
- Торгмаш-Пермь
- Загрузка продукта:
- 10-20
- Больше 20
- Меньше 10
- Напряжение:
- 220
- 380
- Подключение к водопроводу:
- Да
- Производительность:
- 150-300
- Больше 300
- Меньше 150
- Сортировка:
- По названию
- По цене (возрастанию)
- По цене (убыванию)
- Наличие:
- Все
- Только в наличии
- 1
- 2