Тестоделители

Тестоделители – оборудование для хлебопекарен, кондитерских заведений и предприятий, где процесс выпечки сопровождается предварительным делением теста на порционные заготовки. Оборудование имеет высокую производительность, потому идеально при оптимизации и упрощении трудозатрат на крупных и мелких производствах. Целевое назначение тестоделительных машин – это производство заготовок из теста, его нарезание на отдельные элементы одинаковой величины, и в определенном количестве. Высота и величина заготовок может меняться в зависимости от выбранного веса. Перед тем, как купить тестоделитель, пользователь может выбрать его по техническим характеристикам и комплектации.

Общие достоинства оборудования

• Рабочий процесс осуществляется в автоматическом режиме: выброс, подъем/опускание, блокировка ножей.
• Отсутствие выброса муки – благодаря системе уплотнителей между корпусом и крышкой.
• Высокая производительность, возможность настройки рабочих режимов, большая скорость, бесшумная работа.

В зависимости от модификация, комплектация и цена тестоделителей может меняться. Все модели оснащены механизмом увеличения/уменьшения рабочего давления и регулирующим устройством сжатия теста. Машину и её рабочие части легко мыть – всё находится в доступном, для пользователя, месте. Электронный блок изолирован от остальных узлов, во избежание засорения и попадания влаги, остатков продукции и взвесей.