Плиты

Плита профессиональная – один из важнейших видов технологического оборудования каждого заведения общественного питания любого профиля. Без нее не обходятся ни крупные столовые с сотней посадочных мест, ни маленькие уютные кафе на несколько столиков. Практичная электрическая для ресторана, кафе или столовой позволит готовить в кухонной посуде любые блюда со всеми видами термической обработки продуктов (разогревом, тушением, варкой, жаркой, запеканием). Это оборудование может использоваться индивидуально или в составе технологических линий.

Плиты делятся на несколько основных типов:

Электрические плиты;
Газовые плиты;
Индукционные плиты.

Высокая производительность и удобство эксплуатации

Плита промышленная не сравнима по производительности ни с одной бытовой моделью. Она легко подключается к электросети, газу, и максимально комфортна в эксплуатации. Плоские поверхности конфорок просто очищаются от загрязнений и позволяют быстро перемещать по ним посуду. С этим оборудованием меню вашего заведения можно существенно расширить включением разнообразных блюд из жареных, тушеных мяса, рыбы, птицы или овощей, а также различных запеканок и мелкоштучных кулинарных изделий.

Вне зависимости от профиля заведения такая плита для ресторана способна поднять на новый уровень процесс приготовления пищи. Она может эффективно работать в бесперебойном режиме с большими нагрузками хоть круглые сутки, оставаясь при этом надежной и безопасной, на протяжении многих лет. Высокими техническими характеристиками обладают плиты Abat, ознакомиться с модельным рядом данного бренда можно в данном разделе.

Разнообразие моделей и особенности выбора

Плита профессиональная – это не домашняя электрическая печь, которой вы будете пользоваться лишь время от времени. Промышленная модель электроплиты – важнейший, постоянно действующий инструмент на кухне каждого заведения общественного питания, поэтому к ней предъявляются особые требования. Максимально соответствуют этим требованиям электрические плиты Abat, которые выпускаются в достаточно широком ассортименте, чтобы вы могли выбрать модель, отвечающую всем запросам.

К преимуществам предлагаемых промышленных плит стоит отнести:

разные габаритные размеры, чтобы органично размещаться в различных по площади помещениях;
комплектацию с возможностью включения в одну модель электроплиты, духовки, жарочного шкафа с различными противнями;
универсальность многофункциональных плит для ресторана, позволяющих готовить все возможные блюда в любом количестве;
способность встраиваться в линию с другим термическим оборудованием;
лаконичный дизайн профессиональных плит с гладкими поверхностями и регуляторами на передней панели;
выбор конфорок разных форм и их объединение под большими емкостями.

В предлагаемом каталоге представлены варианты профессиональных электрических, газовых и индукционных плит в напольном исполнении, с регулируемыми по высоте ножками или настольном на подставке, с горизонтальным и вертикальным расположением конфорок в количестве 2-х, 4-х или 6-ти штук. Модельный ряд промышленных плит дает возможность выбрать оборудование с жарочным шкафом, стандартной или нержавеющей духовкой, а также с функцией пароувлажнения и конвекцией (принудительной циркуляцией воздуха).

Испытывая трудности в выборе, вы всегда можете рассчитывать на нашу помощь и профессиональную консультацию специалистов. Обращайтесь, чтобы сделать лучший выбор электрической плиты для вашей столовой, ресторана или кафе!