Грили

Гриль электрический профессиональный – тепловое оборудование, использование которого дает возможность приготовить вкусные блюда с ароматом костра. Используется как для жарки стейков, кур и рыбы, так и для поджаривания/разогревания шаурмы, тостов, хот-догов, продукции Бистро.

Перед тем, как купить профессиональный гриль, определитесь с его моделью и набором функциональных возможностей. Они могут быть открытыми и закрытыми, и каждая из групп имеет различные модификации. Открытые имеют одно жарочное основание; классифицируются как роликовые, лавовые, галечные, для барбекю. Их поверхность может иметь различные рельефы (сетка, рифление, комбинированные).

Закрытые аппараты кура гриль напоминают духовочный шкаф, в котором продукция пропекается при определенных температурных режимах. Модели с двумя жарочными поверхностями используются для жарки стейков, морепродуктов, птицы. Пресс грили могут иметь две различных рельефных поверхности (гладкая – рифленая, гладкая-гладкая и т.д.). Благодаря термостойким ручкам, формы легко зажимаются и придерживаются при жарке. К категории теплового оборудования класса гриль также относятся аппараты контактной обработки. Цена газового гриля или электрического зависит от их модификации, дизайна и производителя.