Хлеборезки

Пожалуй, именно хлеборезка является неотъемлемым атрибутом любого современного объекта питания, поэтому при её выборе стоит обратить внимание на следующие особенности конструкции:

выпускаются с принудительной подачей продуктов, потокового типа;
хлеборезки промышленные, цена которых составляет от 40 до 60 тыс. рублей, могут дополняться нагнетателями воздуха, раскрывающими упаковочные пакеты;
присутствует возможность выбора скорости нарезания, программирования режимов работы, включая силу прижима хлебобулочных изделий.

Читать полностью

Мы предлагаем в любом количестве купить хлеборезки таких известных производителей как Viatto, PYHL, Hurakan, Atesy, Млада Гвардия. Каждый из представленных производителей постарался продумать конструкцию своих изделий, предполагающих быстрое и безопасное нарезание продуктов в неограниченном количестве (до 1250 булок за 1 час работы).

Для начала работы следует просто поместить хлеб в устройство, а затем привести в действие специальные приводы с острыми ножами, нарезающими продукты на ломтики одинаковой толщины. Именно хлеборезка профессиональная для пищеблока позволяет сократить время обслуживания клиентов, снизить потери продуктов, при этом пользоваться ими может даже неподготовленный человек.