Термостаты

Профессиональный погружной термостат позволяет очень быстро и просто упаковать продукт в вакуумную упаковку, затем поместить всё в нагретую воду, где происходит окончательное его томление на заданном промежутке времени. В результате, продукт в полном объеме сохраняет все полезные элементы и витамины, чего не удается достичь при обычной жарке или варке. При таком подходе также можно сохранить, например, мягкость и нежность мясных продуктов.

Особое место в каталоге занимают погружные термостаты-циркуляторы, легко поддерживающие требуемую температуру в рабочей ванне. Устройство состоит из специального насоса с производительностью до 16 литров в минуту, нагревателя с точным регулятором температуры. Для предотвращения его повреждения в агрегате имеется система быстрого защитного отключения насоса при его засорении.

Современный погружной термостат рекомендуется купить любому предприятию общественного питания, производства продуктов и их последующей торговли. В каталоге нашей продукции представлен такой известный бренд, как Apach.