Меню главная
Меню контакты
Меню корзина

Режим работы
Понедельник-пятница 09:00-19:00

Москва: ул Кржижановского 2/21
+7 (495) 946-90-61

Санкт-Петербург: ул Карпатская 16
+7 (812) 240-17-29

Email: info@polarfrio.com

Заказать обратный звонок

Поиск
Корзина пуста
Москва: +7 (495) 946-90-61
Санкт-Петербург: +7 (812) 240-17-29
info@polarfrio.com
Корзина пуста

Плиты Abat

На кухне кафе, столовой или ресторана обязательно есть плита. Она позволяет обжаривать стейки и куски рыбы, тушить и пассеровать овощи, варить каши и готовить блюда от шеф-повара. Профессиональные плиты от бытовых отличаются большей мощностью, количеством конфорок, функционалом. Компания Abat ОАО «Чувашторгтехника» - лидер по производству профессиональных плит.

По типу подключения к источнику энергии выделяют несколько разновидностей плит Абат: электрические и газовые. Для подключения электрических плит требуется розетка на 220 или 380 В. Плиты данного бренда надежны, работают абсолютно бесшумно, не требуют особых знаний в эксплуатации.

Плиты можно разделить на несколько основных типов:

Электрические Индукционные Газовые

Требования к профессиональным плитам:

При выборе плиты нужно учитывать следующие вопросы:

  • Режим предстоящей эксплуатации. Нужно учитывать, что плиту не выключают в течение 10-16 часов;
  • Простота эксплуатации и удобство работы с ней поварам;
  • Количество конфорок и наличие духового шкафа. Если в уличной палатке фаст-фуда достаточно иметь 2 конфорки, то в большом ресторане не будут лишними и 6.
  • Требования и нормы пожарной безопасности. Это относится и к выбору места установки, к наличию вентиляции и вентиляционных зазоров между плитой и стенами, мебелью, техникой;

Плиты Abat для профессионального использования

Что нужно знать о современных плитах Abat

  • Есть напольные и настольные модели. В первом случае плиты часто комплектуют полками для хранения сотейников и сковород. Возможно и наличие тепловых полок, чтобы сохранять блюда горячими.
  • Газовые плиты предназначены для отдельно-стоящей установки. Среди электрических, можно выбрать модель для встраивания в общую производственную линию.
  • При необходимости, можно приобрести плиту, дополненную духовым шкафом с подсветкой и дверцами из жаропрочного стекла. Объем подбирается с учетом решаемых задач, количества одновременно размещаемых противней.
  • Количество конфорок можно выбирать на свое усмотрение. От этого зависит общий размер варочной поверхности и всей плиты. В продаже представлены модели как с механическим, так и электронным и сенсорным регулированием мощности конфорок и духового шкафа.
  • Корпус в большинстве случаев изготовлен из стали: нержавеющей или композитных сплавов. Для защиты от коррозии на внешние поверхности наносят слой полимерной краски.
  • Можно приобрести и газовую, и электрическую плиту с таймером, ЖК-дисплеем для отображения информации о режиме работы. В духовой шкаф дополнительно встраивают подсветку. А за равномерное распределение горячего воздуха «отвечают» вентиляторы.
  • Производители поставляют печи в комплекте с противнями, гастроемкостями, поддонами для сбора жира, решетками для гриля. Высоту ножек у большинства напольных моделей можно регулировать.

Электрические плиты Abat

Abat ЭП-2ЖШ
89 100 руб.
78 520 руб.
Abat ЭП-4П
78 084 руб.
68 810 руб.
Abat ЭПК-48П
91 260 руб.
80 420 руб.
Abat ЭПК-47ЖШ
102 340 руб.
Abat ЭП-4ЖШ
115 668 руб.
101 930 руб.
Abat ЭП-4ЖШ-Э
121 284 руб.
106 880 руб.
Abat ЭП-4ЖШ-01
128 412 руб.
113 160 руб.
Abat ЭП-6П
92 410 руб.
Abat ЭПК-67П
93 930 руб.
Abat ЭП-6ЖШ
136 480 руб.
Abat ЭП-6ЖШ-Э
140 190 руб.
Abat ЭП-6ЖШ-01
143 900 руб.
Abat ЭП-6ЖШ-К-2/1
170 930 руб.
Abat ЭПК-27Н
38 540 руб.
Abat ЭПК-47Н
62 150 руб.

Индукционные плиты Abat

Abat КИП-2Н
84 640 руб.
Abat КИП-27Н
95 360 руб.
Abat КИП-47Н
163 830 руб.
Abat КИП-2П
108 480 руб.
Abat КИП-2П-01
119 660 руб.

Газовые плиты Abat

Abat ПГК-27Н
73 764 руб.
69 420 руб.
Abat ПГК-47Н
117 700 руб.
Abat ПГК-49ЖШ
219 996 руб.
197 630 руб.
Abat ПГК-49П
134 770 руб.
Abat ПГК-69ЖШ
293 136 руб.
263 340 руб.
Abat ПГК-69П
211 836 руб.
190 290 руб.

Компания Abat — лидер в производстве профессиональных плит, в том числе и газовых. Можно приобрести модель с глубиной 700 или 900 мм. Плиту можно установить как в общую производственную линию с иным оборудованием, так и разместить автономно. Все плиты рассчитаны на долгосрочную эксплуатацию, выдерживают нагрев до максимальных температур без деформации корпуса. Управление — предельно простое. Можно не тратить дни на изучение руководства по эксплуатации. К тому же все представленные на рынке модели имеют привлекательный внешний вид. Для приготовления блюд можно использовать стандартную наплитную посуду.

Газовые профессиональные плиты Abat выбирают только тогда, когда к кухне подведен газ. Как минимум, должна быть возможность установить баллоны со сжиженным газом. Газовые плиты Abat более экономичны, чем электрические. Подключать оборудование должны только специалисты газовой службы. К тому же в помещении обязательно должна работать приточно-вытяжная вентиляция.

Основные характеристики газовых плит Abat:

  • В наличии есть напольные и настольные модификации, на 2, 4 и 6 конфорок. Настольные размещают на подставке с полками для посуды, либо поверх духового шкафа.
  • В комплектацию плит обязательно входят конфорки повышенной мощности.
  • При необходимости плиты можно подключать к баллонному газу.
  • Специальные сопла для каждой конфорки входят в базовую комплектацию.
  • В напольных моделях обязательно присутствует система «газ-контроль». Если пламя по разным причинам затухает, подача газа прекращается.
  • Для изготовления корпуса производитель использует только сталь, устойчивую к нагреву. Обязательный элемент плит — воздуховод.
  • Высоту ножек можно менять на свое усмотрение.

Производитель предоставляет покупателям всю необходимую информацию обо всех доступных моделях. Можно проверить сертификаты, ознакомиться с техническими данными.

Мы готовы предложить лучшие цены на рынке!
Для этого оформите заказ через сайт или отправьте заявку.

Заказать консультацию
Проконсультируем!
Поможем подобрать лучшее и самое выгодное для Вас решение на рынке!
Оформляя заказ, я выражаю своё согласие с условиями политики конфиденциальности