Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02Э
Модель: ШРТ-8-02Э
Артикул: 286
Производитель: Abat
В наличии, на складе!
Старая цена: 50 544 руб.
Цена со скидкой: 47 110 руб.
Описание
Abat ШРТ-8-02Э — это расстоечный шкаф, который широко используется в сфере кондитерского производства , в точках общественного питания и торговли. Его основная задача — создать оптимальные условия для процесса расстойки тестовых заготовок. В процессе расстойки, расстоечный шкаф Abat возвращает тесту первоначальную пористость, которая могла быть утрачена при формовке заготовок. Создавая в камере идеальный микроклимат, он способствует брожению теста. Тесто становится менее плотным и увеличивается в объёме, в результате чего формируется правильная структура будущих хлебобулочных изделий. Продукция после расстойки приобретает пышный вид и ровную поверхность.
Конструкция модели предусматривает лоток для сбора конденсата, а также ножки, которые можно регулировать по высоте. Внутренняя часть рабочей камеры изготовлена из чёрного металла с покрытием из эмали.
Abat ШРТ-8-02Э вы можете купить с гарантией по низкой цене, с доставкой по России у официального дилера. Для этого сделайте заказ через сайт или позвоните нам. Обращаем Ваше внимание, что у нас регулярно проводятся акции на продукцию бренда Abat. Подробности уточняйте у наших менеджеров.
Технические характеристики
| Тип подключения к воде | заливной |
| Контроль влажности | + |
| Уровень влажности в камере | 50-95% |
| Количество уровней | 8 |
| Формат емкостей | гастроемкость GN1/2, гастроемкость GN2/3 |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Температурный режим | от 30 до 85 °С |
| Количество ТЭН-ов | 1 |
| Напряжение | 230 В |
| Ширина | 520 мм |
| Глубина | 623 мм |
| Высота (без упаковки) | 800 мм |
| Вес (без упаковки) | 45 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | 21000009923 |
Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта
Информацию о данном товаре, наличие на складе и цену товара, уточняйте у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.
