Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ 10-1/1М2
Модель: ШРТ 10-1/1М2
Артикул: 270
Производитель: Abat
Цена: 80 930 руб.
Товар под заказ
Отправьте заявку, мы проконсультируем Вас по наличию и срокам ближайшей поставки данного товара.
Описание
Шкаф расстоечный Abat ШРТ 10-1/1М2 — это профессиональное оборудование, которое станет незаменимым помощником в кондитерских, пекарнях и заведениях общественного питания. Устройство создаёт оптимальные условия для расстойки тестовых заготовок, благодаря чему тесто увеличивается в объёме, восстанавливает пористость и в итоге готовое изделие получается высокого качества.
В процессе расстойки тесто не только увеличивается в размерах, но и приобретает ровную поверхность. Модель отличается практичностью: у неё есть регулируемые по высоте ножки, что позволяет настроить шкаф под конкретные условия размещения.
Конструкция шкафа продумана до мелочей. Ванна и ТЭН изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Пароувлажнение осуществляется за счёт испарения влаги из ванны, а дополнительный ТЭН обеспечивает необходимый нагрев.
Наблюдать за процессом расстойки удобно благодаря увеличенному жаропрочному стеклу на двери. Внутри шкафа есть подсветка — две лампы, которые обеспечивают хорошую видимость. Уровень влажности в камере можно поддерживать в диапазоне от 50 до 95 %.
Технические характеристики
| Установка | напольный |
| Управление | механическое |
| Тип подключения к воде | заливной |
| Контроль влажности | + |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 60 мм |
| Температурный режим | от 30 до 85 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Ширина | 840 мм |
| Глубина | 730 мм |
| Высота | 980 мм |
| Вес (без упаковки) | 80 кг |
| Страна производства | Россия |
Информацию о данном товаре, наличие на складе и цену товара, уточняйте у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.
