Печь конвекционная Unox XEFT-06EU-ELRV
Модель: XEFT-06EU-ELRV
Артикул: 10872
Производитель: Unox
Нет в наличии
Отправьте заявку, мы проверим наличие данного товара на складах. Если товара нет, мы поможем подобрать аналогичный по характеристикам товар.
Описание
Печь конвекционная Unox XEFT-06EU-ELRV из серии BAKERLUX SHOP.Pro™ — лучший выбор пекарей и кондитеров. Модель не имеет ограничений по месту установки. Она незаменима даже в супермаркетах с отделами собственной кулинарии. Если пекарня продает сдобу или хлеб в значительных объемах, несколько печей можно объединить в одну колонну. Это стало возможным благодаря технологии MAXI.LINK. При этом в каждой печи можно задавать собственные параметры работы: температуру, влажность, задавать режим выпекания.
Печь конвекционная рассчитана на работу с тестом любого вида, включая замороженное. Печь обеспечивает полный цикл работы, в том числе нагрев изделий до нужной температуры. Дренажное отверстие в камере отсутствует. Противни пользователь покупает отдельно.
На Led-панели управления можно активировать любой из стандартных режимов работы: конвекция, пароконвекция и подогрев. Здесь же можно задавать дополнительные параметры работы.
Отдельный интерес представляет возможность хранить в памяти нужные программы выпекания. Всего в печь можно записать 99 программ. К 12-ти их них можно обеспечить быстрый доступ. Для каждой программы можно задать пошаговое исполнение.
Производитель печи Unox XEFT-06EU-ELRV традиционно использует все лучшие и запатентованные технологии, среди которых: AIR.Plus (позволяет распределять горячий воздух по камере при помощи вентилятора), DRY.Plus (предназначена для удаления избыточного пара), STEAM.Plus (основная задача — регулирование влажности с шагом 20%).
А особая технология Protek.SAFE™ позволяет работать на кухне в полной безопасности. Корпус печи не нагревается. Эта же технология позволяет экономно расходовать электроэнергию. При открытой двери вентилятор не работает.
Все текущие параметры работы печи отображаются на ЖК-дисплее. Температуру можно выставлять в градусах по Фаренгейту. Здесь же можно проверять, сколько минут осталось до окончания текущей программы.
Корпус отличается повышенной прочностью. Для камеры с закругленными углами выбрана нержавеющая сталь AISI 304, для направляющих — хромированная. Панель управления защищена от контактов с влагой и жиром. Степень защиты — IPX4.
В камере печи предусмотрены светодиодные лампы. Дверца открывается вручную справа налево. Замок — Soft-close. Форма ручки удобна в работе. Внутреннее стекло можно открыть для уборки.
Технические характеристики
| Страна | Италия |
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 10.3 |
| Вес, кг | 72 |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 811 |
| Высота, мм | 682 |
| Количество уровней | 6 |
| Панель управления | электронная |
| Пароувлажнение | да |
| Тип направляющих | под противни |
| Тип подключения | электричество |
| Тип противней/гастроемкостей | 600х400 |
Информацию о данном товаре, наличие на складе и цену товара, уточняйте у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.
