На главную

Режим работы
Понедельник-пятница 09:00-19:00

Москва: ул Кржижановского 2/21
+7 (495) 946-90-61

Санкт-Петербург: ул Карпатская 16
+7 (812) 240-17-29

Email: info@polarfrio.com

Заказать обратный звонок

Печь конвекционная Unox XEFT-06EU-ELRV

Печь конвекционная Unox XEFT-06EU-ELRV

Модель: XEFT-06EU-ELRV

Артикул: 10872

Производитель: Unox

В наличии, на складе!

Цена: 263 710 руб.

Описание

Печь конвекционная Unox XEFT-06EU-ELRV из серии BAKERLUX SHOP.Pro™ — лучший выбор пекарей и кондитеров. Модель не имеет ограничений по месту установки. Она незаменима даже в супермаркетах с отделами собственной кулинарии. Если пекарня продает сдобу или хлеб в значительных объемах, несколько печей можно объединить в одну колонну. Это стало возможным благодаря технологии MAXI.LINK. При этом в каждой печи можно задавать собственные параметры работы: температуру, влажность, задавать режим выпекания.

Печь конвекционная рассчитана на работу с тестом любого вида, включая замороженное. Печь обеспечивает полный цикл работы, в том числе нагрев изделий до нужной температуры. Дренажное отверстие в камере отсутствует. Противни пользователь покупает отдельно.

На Led-панели управления можно активировать любой из стандартных режимов работы: конвекция, пароконвекция и подогрев. Здесь же можно задавать дополнительные параметры работы.

Отдельный интерес представляет возможность хранить в памяти нужные программы выпекания. Всего в печь можно записать 99 программ. К 12-ти их них можно обеспечить быстрый доступ. Для каждой программы можно задать пошаговое исполнение.

Производитель печи Unox XEFT-06EU-ELRV традиционно использует все лучшие и запатентованные технологии, среди которых: AIR.Plus (позволяет распределять горячий воздух по камере при помощи вентилятора), DRY.Plus (предназначена для удаления избыточного пара), STEAM.Plus (основная задача — регулирование влажности с шагом 20%).

А особая технология Protek.SAFE™ позволяет работать на кухне в полной безопасности. Корпус печи не нагревается. Эта же технология позволяет экономно расходовать электроэнергию. При открытой двери вентилятор не работает.

Все текущие параметры работы печи отображаются на ЖК-дисплее. Температуру можно выставлять в градусах по Фаренгейту. Здесь же можно проверять, сколько минут осталось до окончания текущей программы.

Корпус отличается повышенной прочностью. Для камеры с закругленными углами выбрана нержавеющая сталь AISI 304, для направляющих — хромированная. Панель управления защищена от контактов с влагой и жиром. Степень защиты — IPX4.

В камере печи предусмотрены светодиодные лампы. Дверца открывается вручную справа налево. Замок — Soft-close. Форма ручки удобна в работе. Внутреннее стекло можно открыть для уборки.

Технические характеристики

СтранаИталия
Напряжение, В380
Мощность, кВт10.3
Вес, кг72
Длина, мм800
Ширина, мм811
Высота, мм682
Количество уровней6
Панель управленияэлектронная
Пароувлажнениеда
Тип направляющихпод противни
Тип подключенияэлектричество
Тип противней/гастроемкостей600х400

Внимание! Пожалуйста, сверяйте информацию о данном товаре с информацией на официальном сайте производителя и уточняйте спецификацию, наличие на складе и цену товара у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.

Проконсультируем!
Поможем подобрать лучшее и самое выгодное для Вас решение на рынке!
Оформляя заказ, я выражаю своё согласие с условиями политики конфиденциальности