Печь конвекционная UNOX XEFR-04HS-ETDV
Описание
Конвекционная печь UNOX XEFR-04HS-ETDV — это профессиональное оборудование, которое идеально подходит для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. С её помощью можно выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия полного цикла, а также допекать замороженные полуфабрикаты.
Устройство оборудовано современным электронным управлением с сенсорным жидкокристаллическим дисплеем и светодиодным освещением рабочей камеры. Сама камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, а направляющие — из хромированной стали.
В комплекте с печью поставляются четыре листа для выпечки TG 305 размером 460 х 330 мм.
Среди ключевых преимуществ модели:
- Возможность работы в режиме конвекции в температурном диапазоне от 30 до 260 °C;
- Функция конвекции с паром в диапазоне от 48 до 260 °C;
- Функция предварительного нагрева до 260 °C;
- Встроенная память, позволяющая сохранить до 99 программ приготовления;
- Эффективная система распределения воздуха внутри камеры;
- Естественный отвод влажного воздуха;
- Поддержание оптимального уровня влажности в камере;
- Возможность выпекания с конвекцией и увлажнением;
- Функция загрузки рецептов;
- Прочный и лёгкий корпус, изготовленный из современных материалов;
- Наличие термостата;
- Направляющие для противней с системой, предотвращающей их опрокидывание.
Технические характеристики
| Количество уровней | 4 |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 460x330 мм |
| Температурный режим | от 30 до 260 °С |
| Пароувлажнение | есть |
| Подключение | 220 В |
| Ширина | 600 мм |
| Глубина | 669 мм |
| Высота | 500 мм |
| Вес (без упаковки) | 39 кг |
| Страна производства | Италия |
Информацию о данном товаре, наличие на складе и цену товара, уточняйте у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.
