Пароконвектомат Unox XV 393
Описание
Пароконвектомат UNOX XV 393 — это многофункциональное оборудование, которое позволит организовать процесс приготовления широкого ассортимента блюд, а также выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий. Устройство идеально подойдёт для использования в заведениях общественного питания, торговых предприятиях, пекарнях и кондитерских.
Комплектация пароконвектомата включает в себя всё необходимое для начала работы:
- Четыре пластиковых держателя;
- Комплект для подключения к водопроводной сети, в который входят шланг для подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан размером 3/4;
- Набор аксессуаров, состоящий из восьми саморезов, гаечного ключа, конического колпачка для сливного отверстия и наклейки.
Среди отличительных особенностей данной модели можно выделить следующие:
- Возможность размещения гастроёмкостей типа GN 1/1 на пяти различных уровнях;
- Наличие L-образных направляющих для гастроёмкостей;
- Инжекторный способ подачи пара;
- Универсальность установки дверцы рабочей камеры — её можно разместить с любой стороны;
- Функция фиксации открытой дверцы в разных положениях;
- Механический таймер с диапазоном настройки от 0 до 120 минут;
- Камера с закруглёнными углами, что значительно упрощает процесс очистки устройства;
- Возможность подключения к централизованной системе водоснабжения;
- Световая индикация.
Технические характеристики
| Подключение | 220 В, 380 В |
| Количество уровней | 5 |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Размер гастроемкости (наруж) | 530x325 мм |
| Размер гастроемкости (внутр.) | 500x300 мм |
| Панель управления | механическая |
| Температурный режим | от 0 до 260 °С |
| Мощность | 7.1 кВт |
| Ширина | 750 мм |
| Глубина | 773 мм |
| Высота | 772 мм |
| Вес (без упаковки) | 67 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Информацию о данном товаре, наличие на складе и цену товара, уточняйте у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.
