Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2
Описание
Abat ПКА 10-1/1ПП2 - это модернизированный пароконвектомат модели ПКА-10-1/1ПП. Новая линейка программируемых пароконвектоматов ПП2 сочетает в себе высочайшие технологии и низкую цену. Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.
Такие дополнительные возможности пароконвектоматов ПП2, как 5 скоростей вращения вентилятора, точное поддержание температуры в камере -1С и регулировка влажности в камере от 0 до 100, многоточечный температурный щуп позволяют значительно улучшить качество, а также расширить список приготовляемых блюд. Механизм двери действует по принципу свободные руки - дверку можно закрыть одним движением руки, что значительно облегчает работу повара. Двухходовой механизм открывания духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Вентилируемая дверь духовки также предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд без снижения их качества. Возможен режим отложенного старта.
Еще одним достоинством линейки ПП2 является полностью автоматическая мойка с тремя режимами работы: быстрая, полная и средняя. Теперь повару не надо отвлекаться на мойку камеры пароконвектомата после окончания готовки. Помимо автоматической мойки пароконвектоматы ПП2 оснащаются ручным душем.
Конкурентным преимуществом программируемых линейки ПП2 марки Abat является то, что в алгоритме работы предусмотрена мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердым, в виде таблеток.
Купить Abat ПКА 10-1/1ПП2 можно в нашем интернет магазине Polarfrio.com с доставкой по всей России. Для этого сделайте заказ через сайт или позвоните нам.
Технические характеристики
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 12,5 |
| Габаритные размеры, мм | 840x800x1055 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Максимальная температура внутри камеры, °C | 270 |
| Тип гастроемкости | 1/1 |
| Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. | 10 |
| Количество воздушных ТЭН-ов, шт. | 3 |
| Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. | 3 |
| Панель управления | на русском языке |
| Таймер | регулируемый, до 10 часов |
| Температурный щуп | многоточечный |
| Вентилируемая дверь духовки | с двойным остеклением |
| Механизм открывания дверки | двухходовый |
| Система закрывания двери | свободные руки |
| Расстояние между гастроемкостями, мм | 70 |
| Количество программ | 120 готовых + 360 собственных (до 4 этапов приготовления в каждой) |
| Режимы работы | 12 |
| Разъем USB для записи данных | + |
| Ручной режим | + |
| Вращение вентилятора | 5 скоростей |
| Регулировка влажности | есть: от 0 до 100% |
| Режим «Дельта-Т» | + |
| Система самодиагностики | + |
| Режим отложенного старта | + |
| Автоматическая мойка | + |
| Душ | + |
| Логистическая информация | |
| Масса, кг | 145 |
Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта
Информацию о данном товаре, наличие на складе и цену товара, уточняйте у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.
