Печь конвекционная Apach AD46MP ECO
Описание
Конвекционная печь Apach AD46MP ECO — это мощное электрическое оборудование, которое отлично подойдёт для небольших предприятий общественного питания: кафе, бистро, ресторанов или столовых с невысоким потоком посетителей. С её помощью можно готовить вторые блюда, выпечку, размораживать продукты и разогревать блюда до нужной температуры. Устройство предназначено для использования в помещениях.
Печь имеет электромеханический тип управления: для настройки температуры и времени приготовления используются дисковые регуляторы. В камере предусмотрены четыре уровня для размещения противней с шагом в 80 мм. Среди защитных функций — блокировка работы при открытой дверце и предохранительный термостат. Для отвода избыточной влаги из камеры предусмотрена специальная система. В печи установлены два односкоростных вентилятора без реверса. Есть возможность предварительного разогрева камеры и инжекторного пароувлажнения с ручной регулировкой. Для корректной работы необходимо подключить печь к системе слива.
Камера изготовлена из полированной пищевой стали, а дверца открывается вниз. Корпус печи выполнен из цельной стальной конструкции, ножки — регулируемые, также в комплекте идут противни. Внутри камеры установлено галогеновое освещение, а дверца выполнена из жаропрочного стекла.
Технические характеристики
| Количество уровней | 4 |
| Тип направляющих | 600x400 + GN 1/1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 75 |
| Количество противней 600х400 мм или 450х340 мм в комплекте, шт. | 2 |
| Пароувлажнение | * |
| Реверс вентилятора | - |
| Напряжение, В | 380/220 |
| Мощность, кВт | 6.2 |
| Габаритные размеры, мм | 750x650x560 |
| Вес нетто, кг | 48 |
Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта
Информацию о данном товаре, наличие на складе и цену товара, уточняйте у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.
