Cпиральный тестомес FIMAR 18/CN
Модель: 18/CN
Артикул: 3232
Производитель: FIMAR
Цена: 127 612 руб.
Товар под заказ
Отправьте заявку, мы проконсультируем Вас по наличию и срокам ближайшей поставки данного товара.
Описание
Спиральный тестомес Fimar 18/CN — лучшее оборудование для подготовки мягкого теста даже в крупных пекарнях и булочных. Тестомес пригодится и в отделе собственной выпечки крупного супермаркета. В час можно готовить до 54 кг теста для багетов, роскошных кренделей, булочек с начинкой и без, пиццы: американской и итальянской. Скорость вращения спиральной насадки — 90 об/мин. Регулировка скорости не предусмотрена.
В съемную дежу объемом 22 л можно одновременно загружать до 18 кг продуктов. Чашу можно мыть в ПММ. Для извлечения дежи необходимо поднимать голову с рабочим органом. Тестомес Fimar 18/CN можно оснастить колесиками для перемещения по кухне. Опционально можно приобрести и специальную тележку.
Все основные детали, включая дежу и спиральный взбиватель, изготовлены из нержавеющей стали. Если в процессе работы поднять голову или снять крышку из поликарбоната с дежи, агрегат автоматически отключится. Автовыключение предусмотрено и для ситуаций с отключением электроэнергии. Перезапускать тестомес придется вручную. Потребляемая мощность — всего 0,75 кВт/час.
Технические характеристики
| Тип | спиральный |
| Производительность | 54 кг/ч |
| Объём дежи | 22 л |
| Загрузка теста | 18 кг |
| Кол-во скоростей | 1 скорость |
| Механизм крепления чаши | съемная дежа |
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 0.75 кВт |
| Ширина | 390 мм |
| Глубина | 670 мм |
| Высота | 620 мм |
| Вес (с упаковкой) | 74 кг |
| Страна производства | Италия |
Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта
Информацию о данном товаре, наличие на складе и цену товара, уточняйте у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.