Cпиральный тестомес FIMAR 18/SN

Подготовить в течение часа свыше 50 кг мягкого и пластичного теста, полностью готового к выпечке, можно с тестомесом FIMAR 18/SN. Возможности напольной установки оценят работники не только пекарен, но и пиццерий, чебуречных или пирожковых. При необходимости тестомесильную машину можно разместить и на специальной подставке (приобретается отдельно). Жесткое крепление к полу не предусмотрено.

Спираль вращается на скорости 90 об/мин. Дежа — несъемного типа. Для извлечения теста или загрузки продуктов необходимо поднимать голову тестомеса с фиксированной траверсой. Управление — электромеханического типа. Пользователь только нажимает кнопки включения/выключения. Специальный микровыключатель срабатывает при поднятии головы тестомеса или открытии крышки. Максимальная загрузка — 18 кг продуктов при емкости дежи 22 л.

Корпус изготовлен из стали. Полимерное покрытие защищает его от окислительных процессов. Дежа, тестоделитель и спираль — из нержавеющей стали. Крышка с отверстием для загрузки продуктов — из поликарбоната. Высоту ножек (входят в комплект) можно регулировать. Тестомес FIMAR 18/SN работает от сети 380 В. Потребляемая мощность — 0,75 кВт.

Купить модель 18SN, а также любую другую продукцию бренда, можно в нашем интернет магазине Polarfrio.com с доставкой по всей России. Для этого сделайте заказ через сайт или позвоните нам.