Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,67-120
Описание
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,67-120 — это профессиональное оборудование, которое идеально подходит для предприятий общественного питания и торговли. С её помощью можно готовить разнообразные блюда: жарить, тушить, припускать, пассеровать, готовить на пару и во фритюре мясо, рыбу, овощи и другие продукты.
Модель отличается продуманной конструкцией: она оснащена цельнотянутой сварной чашей, ручкой крышки с возможностью фиксации в любом положении и ножками, которые можно регулировать по высоте.
Одно из главных преимуществ этой сковороды — возможность работать без постоянного контроля со стороны повара. Оборудование самостоятельно поддерживает заданную температуру, а благодаря равномерному прогреву всей поверхности блюда не пригорают и не требуют постоянного помешивания. Это даёт возможность оператору параллельно заниматься подготовкой следующих порций продуктов.
При изготовлении конструкции использована высококачественная нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 1 мм. Боковая и задняя части обшивки выполнены из окрашенного оцинкованного металла.
Механизм опрокидывания жарочной чаши делает процесс выгрузки готового блюда максимально удобным и позволяет сократить время простоя оборудования.
Среди других особенностей модели можно выделить:
- Возможность плавно регулировать температуру жарочной поверхности;
- Дно чаши, которое эффективно удерживает тепло во время приготовления блюд;
- Механизм подъёма и опускания чаши, который значительно упрощает очистку и обслуживание сковороды;
- Откидную крышку.
Технические характеристики
| Подключение | 380 В |
| Опрокидывание | ручное |
| Площадь пода чаши | 0.67 м2 |
| Объем чаши | 120 л |
| Температурный режим | от 20 до 270 °С |
| Мощность | 15 кВт |
| Ширина | 1202 мм |
| Глубина | 1045 мм |
| Высота | 940 мм |
| Вес (без упаковки) | 179 кг |
| Страна производства | Россия |
Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта
Информацию о данном товаре, наличие на складе и цену товара, уточняйте у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.
