Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,47-70

Сковорода Abat ЭСК-90-0,47-70 — это профессиональное оборудование для приготовления разнообразных блюд: мяса, рыбы, овощей и других продуктов. С её помощью можно жарить, тушить, припускать, пассеровать, готовить на пару и во фритюре. Сковорода идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания, а также в торговых точках. Её можно использовать как самостоятельное оборудование или в составе 900-й тепловой линии. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, а боковая и задняя часть обшивки — из крашеного оцинкованного металла. Благодаря равномерному прогреву всей рабочей поверхности, сковорода не требует постоянного контроля во время работы и постоянного помешивания. Это позволяет оператору заниматься подготовкой следующей партии продуктов после запуска процесса.

Удобный механизм опрокидывания жарочной чаши упрощает выгрузку готового блюда и сокращает время простоя сковороды.

Особенности модели:

• Плавная регулировка температуры жарочной поверхности в диапазоне от 20 до 270 °C.
• Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
• Механизм подъёма и опускания чаши обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды.
• Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
• Регулируемые по высоте ножки.

Купить модель ЭСК-90-0,47-70, а также любую другую продукцию бренда Abat, можно в нашем интернет магазине Polarfrio.com с доставкой по всей России. Для этого сделайте заказ через сайт или позвоните нам.