Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т
Описание
Шкаф для шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т — это профессиональное оборудование, которое позволяет оперативно понижать температуру продуктов и блюд и сохранять их в оптимальных условиях. Устройство станет незаменимым помощником на кухнях заведений общественного питания и на предприятиях пищевой промышленности.
Модель оснащена несколькими режимами работы, среди которых — деликатная и ускоренная заморозка, а также функция автоматического оттаивания. В основе работы аппарата — надёжный компрессор от компании Danfoss, а управление осуществляется через электронную панель.
Конструкция шкафа выполнена с использованием высококачественных материалов: корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, а для теплоизоляции применён цельнозаливной пенополиуретан. Опорные ножки можно регулировать по высоте, что обеспечивает устойчивость устройства на любом покрытии.
Среди других особенностей модели:
- Шкаф можно устанавливать в помещениях, где температура воздуха не превышает +35 градусов;
- Внутри камеры предусмотрено 20 уровней направляющих, которые позволяют удобно разместить противни и гастроёмкости формата GN 1/1;
- Двери оснащены магнитными вставками в уплотнителе.
Технические характеристики
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Производительность цикла охлаждения | 50 кг |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Производительность цикла заморозки | 50 кг |
| Объем | 400 л |
| Количество уровней | 20 |
| Гастроемкости GN 1/1 | + |
| Противни 60х40 см | + |
| Напряжение | 380 В |
| Потребляемая мощность | 4.5 кВт |
| Ширина | 810 мм |
| Глубина | 780 мм |
| Высота | 2255 мм |
| Вес (без упаковки) | 220 кг |
| Страна производства | Россия |
Информацию о данном товаре, наличие на складе и цену товара, уточняйте у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.
