Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-2
Описание
Профессиональная электрическая печь Abat ПЭП-2 — незаменимое оборудование для предприятий общественного питания и торговых точек, которое позволяет выпекать пиццу и хлебобулочные изделия. В просторной камере печи можно одновременно разместить четыре заготовки диаметром 250 мм.
Устройство предоставляет возможность индивидуально настраивать мощность нагрева верхних и нижних ТЭНов. Благодаря продуманной технологии печь поддерживает равномерное распределение температуры внутри духового шкафа, которая не меняется даже при открывании дверцы. Это гарантирует, что пицца пропечётся равномерно, её основа не подгорит, а начинка сохранит сочность.
Для контроля температуры в печи предусмотрены специальные термометры.
Прочная и надёжная конструкция печи выполнена с использованием высококачественных материалов:
- Облицовка изготовлена из нержавеющей стали AISI 304;
- Боковые и задняя стенки покрыты долговечной порошковой краской;
- Внутренняя поверхность выполнена из эмалированного металла;
- Жарочный шкаф изготовлен из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм;
- ТЭНы произведены из нержавеющей стали.
Среди ключевых особенностей модели:
- Время, необходимое для разогрева камеры до 300 °C, составляет всего 30 минут;
- Возможность раздельной регулировки мощности ТЭНов в верхней и нижней частях печи;
- Рабочий диапазон температур — от 20 до 450 градусов;
- Дверь с жаропрочным стеклом, которая позволяет наблюдать за процессом выпечки;
- Внутренняя подсветка камеры;
- Под, изготовленный из жаропрочного шамотного камня толщиной 15 мм;
- Аварийный термовыключатель, который обеспечивает защиту от перегрева.
Технические характеристики
| Диапазон регулирования температуры в камере, °С | 20-450 |
| Количество ТЭН-ов, шт. | 2 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 4,8 |
| Подсветка | + (внутренняя) |
| Габаритные размеры, мм | 820x755x375 |
| Подставка | может быть установлена на подставку ПП-2 |
| Количество камер | 1 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 515x540x125 |
| Площадь пода, м2 | 0,26 |
| Время разогрева камеры до 300 °С, мин | 30 |
| Вместимость камеры | 4 заготовки для пиццы диаметром 250 мм |
| Регулировка мощности | раздельная, верхних и нижних ТЭНов |
| Аварийный термовыключатель | от перегрева свыше 500 С |
| Логистическая информация | |
| Масса, кг | 87 |
| Материал | |
| Облицовка | из крашеного металла |
| Дверка и рамка камеры | из эмалированного металла |
| Жарочный шкаф | из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм |
Информацию о данном товаре, наличие на складе и цену товара, уточняйте у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.
