Конвекционная печь Abat КПП-4П

Готовить блюда для продажи или подачи на банкет поможет конвекционная печь Abat КПП-4П. В ней можно печь хлеб, пирожки, булочки, запекать мясо и рыбу. Её можно установить на кухне как ресторана с сотней столиков в зале, так и небольшого кафе или закусочной.

Модель КПП-4П работает в конвекционном режиме. Воздух прогревается до 270 °С и при помощи вентиляторов равномерно распределяется по всей камере. Одновременно внутри можно разместить 4 противня на расстоянии 75 мм друг от друга. Предусмотрено пароувлажнение инжекционного типа. Терморегулятор позволяет избежать перегрева ТЭНов. Максимально он рассчитан на 320 °С.

Регулируется влажность: от 0% до 100%.

Режим работы печи можно задать режим вручную или воспользоваться программными установками. Кнопки управления вынесены на переднюю панель. Во встроенной памяти можно сохранить до 110 рецептов приготовления блюд.

Углы камеры из нержавеющей стали закруглены, что существенно облегчает процессы чистки. Стеклопакет в дверце — двойной. Наружное стекло благодаря воздушной прослойке остается приемлемой температуры. Персонал не рискует получить ожоги. В камере предусмотрена подсветка. Внутренняя поверхность камеры и корпус, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

Купить печь Abat КПП-4П можно в нашем интернет магазине polarfrio.com с доставкой по Москве и всей России. Для этого сделайте заказ через сайт или позвоните нам.

Обращаем Ваше внимание, что у нас регулярно проводятся акции на печи бренда Abat. Подробности уточняйте у наших менеджеров.

Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта