Поверхность жарочная Apach APTE-77TLR/PL

Профессиональная электрическая жарочная поверхность Apach APTE-77TLR/PL — это надёжное оборудование для приготовления разнообразных кулинарных шедевров. С её помощью можно создавать аппетитные блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы и овощей, используя методы жарки и тушения.

Данное оборудование идеально подходит для использования в сфере общественного питания и торговли: в кафе, ресторанах, столовых, бистро, а также в отделах супермаркетов, где продаются готовые блюда. Для установки поверхности требуется закрытое помещение, оборудованное вытяжным шкафом.

Среди ключевых особенностей модели:

• Общая рабочая поверхность с возможностью индивидуальной регулировки температуры в разных зонах;
• Съёмный контейнер для сбора излишков жира;
• Вентиляционные решётки, протянувшиеся вдоль всего модуля;
• Равномерно размещённые ТЭНы, которые обеспечивают равномерный прогрев сковороды;
• Специальные зоны для сбора конденсата.