Режим работы
Понедельник-пятница 09:00-19:00


Москва: ул Кржижановского 2/21
+7 (495) 946-90-61


Санкт-Петербург: ул Карпатская 16
+7 (812) 240-17-29


Email: info@polarfrio.com


Заказать обратный звонок

Вакуумные упаковщики

Для хранения скоропортящихся продуктов оптимальным выбором будет специальное устройство – современный вакуумный упаковщик. Такое оборудование поможет избежать воздействия на пищевой товар патогенной микрофлоры, активной в насыщенной кислородом среде.

Замена в специальной таре воздуха на газовую смесь или создание вакуума особенно необходимы для сохранности овощей и фруктов, рыбы и мясных изделий. Сроки реализации значительно увеличивается без каких-либо изменений органлептических и вкусовых характеристик.

Оборудование работает по аналогичному для всех модификаций принципу. Качественную упаковку любого товара обеспечивает размещение в пакете повышенной прочности или специальном контейнере. Воздух из внутренней части устраняется с использованием мощных насосов. В результате получается упаковка с внутренним вакуумом. Таким способом решается не только задача сбережения продуктов в целом и свежем виде, но и многие профессиональные проблемы в заведениях общественного питания, цехах по переработке продуктов, торговых центрах.

Удобное и надежное оборудование становится одним из важных инструментов успешного и максимально прибыльного бизнеса в самых разных сферах.

Классификация вакуумных агрегатов происходит с учетом следующих моментов:

  • место монтажа – на поверхности стола и напольный вариант;
  • подключение к сети – 220 или 380 Вольт;
  • специфика использования – бытовые и профессиональные упаковщики;
  • уровень автоматизации – программируемые, полуавтоматические и ручные модели;
  • длина и число планок сваривания – от одной до четырех;
  • принцип работы – агрегаты аспирационного, термоформирующего или камерного типа.

Последний пункт имеет особое значение, от него во многом зависит цена изделия, мощность и производительность оборудования, его функциональные возможности.

Рассмотрим отдельно три вида вакуумного упаковщика:

  1. Аспирационные или бескамерные применяются, как устройства с отводом воздуха из тары принудительным способом с дальнейшим запаиванием по краям упаковки. Обычно устанавливаются на предприятиях с небольшими и средними объемами работ. Не предназначены для вакуумирования продуктов с жидкой структурой.
  2. Камерное оборудование отличается наличием специального отсека для размещения в нем упаковочных контейнеров. Удаление воздуха происходит в 2 этапа – сначала в самой камере, а потом из внутренней части тары. Подобная технология будет гарантией хорошей герметизации. Повысить сроки хранения продуктов помогает технология аэрации с созданием газомодифицированной среды в контейнере.
  3. Термоформирующие машины работают с применением специальной пленки. Из этого материала образуются поддоны для хранения в процессе нагревания. После окончания формирования тары откачивается воздух. Во внутреннюю часть подается инертный газ или продукт хранится в вакуумной среде.

Мониторинг рынка продаж в СПб показал, что большим спросом пользуется оборудование камерного типа. Такие машины – оптимальный вариант по показателям мощности, качественной упаковки, цены и производительности. При необходимости можно купить агрегат с газонаполнением или без него.

  • Производитель:
  • Apach
  • Eksi
  • GARBIN
  • HURAKAN
  • Indokor
  • Lava
  • Lavezzini
  • Novem Sealer
  • Turbovac
  • Viatto
  • Vortmax
  • Высота камеры:
  • 101-125
  • 126-150
  • 151-175
  • 176-200
  • 201-225
  • 76-100
  • Нет
  • Глубина камеры:
  • 301-325
  • 326-350
  • 351-400
  • 401-425
  • 426-450
  • 476-500
  • 551-600
  • Меньше 300
  • Нет
  • Длина сварочной планки:
  • 251-300
  • 301-350
  • 351-400
  • 401-450
  • 451-500
  • Меньше 250
  • Нет
  • Исполнение:
  • Напольное
  • Настольное
  • Количество сварочных планок в в камере:
  • 1
  • 2
  • 3
  • Нет
  • Материал корпуса:
  • Нержавеющая сталь
  • Нет данных
  • Пластик
  • Напряжение:
  • 220
  • Способ упаковки:
  • Бескамерный
  • Двухкамерный
  • Камерный
  • Функция газонаполнения:
  • Да
  • Нет
  • Ширина камеры:
  • 251-275
  • 276-300
  • 301-325
  • 326-350
  • 351-400
  • 401-425
  • 426-450
  • 451-475
  • 551-600
  • 601-650
  • Больше 650
  • Нет
  • Сортировка:
  • По названию
  • По цене (возрастанию)
  • По цене (убыванию)
  • Наличие:
  • Все
  • Только в наличии