Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2П
Описание
Тестомес спирального типа Abat ТМС-40НН-2П представляет собой профессиональное оборудование, которое широко применяется в сфере общественного питания и торговли. С его помощью можно эффективно замешивать тесто для производства разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий. Устройство прекрасно подходит как для оснащения хлебопекарных предприятий, так и для использования в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания.
Конструкция тестомеса отличается высоким качеством исполнения: корпус изготовлен из прочной конструкционной стали, покрытой полимерным составом, а все элементы, которые контактируют с тестом в процессе замеса, выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304. Для удобства добавления ингредиентов в процессе работы предусмотрено специальное окно в крышке устройства. Также модель оснащена регулируемыми по высоте ножками, что позволяет надёжно установить аппарат на любой поверхности.
Среди ключевых характеристик и преимуществ модели:
- Производительность достигает 150 килограммов теста в час;
- Продолжительность замеса одной порции составляет от 8 до 12 минут;
- Наличие электронной панели управления с возможностью программирования;
- Две скорости вращения;
- Встроенный таймер;
- Высокая скорость вращения спирали;
- Скруглённые внутренние углы дежи, которые значительно упрощают процесс очистки устройства;
- Возможность регулировки высоты ножек.
Технические характеристики
| Функция | замес теста (любого вида) |
| Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 1 скорость | 1,5 |
| Номинальная потребляемая мощ-ность, кВт, 2 скорость | 2,5 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Количество скоростей | 2 |
| Объем дежи, л | 40 |
| Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более | 25 |
| Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более | 8 |
| Продолжительность замеса одной порции теста, мин. | 10 |
| Производительность, кг/час | 150 |
| Колеса | - |
| Тип привода | ременной |
| Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость | 140 |
| Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость | 280 |
| Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость | 12,5 |
| Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость | 25 |
| Панель управления | программируемая |
| Таймер | есть |
| Тип дежи | несъемная |
| Траверса | неподъемная |
| Логистическая информация | |
| Габаритные размеры, мм | 555х840х(1100)1150 |
| Масса, кг | 135 |
| Стандартная комплектация | |
| Регулируемые по высоте ножки | есть |
| Материал изделия | |
| Корпус | высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием |
| Спираль, дежа,нож | нержавеющая сталь AISI 304 |
Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта
Информацию о данном товаре, наличие на складе и цену товара, уточняйте у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.
