Холодильные витрины типа «Рыба на льду»

Витрины типа «Рыба на льду», как уже понятно из названия, служат для краткосрочного хранения и демонстрации морской и речной рыбы, а также морепродуктов, раков. Данный тип оборудования используют и для благородных пород и для более бюджетных вариантов.

Основной отличительной особенностью от остальных витрин является то, что поверхность выкладки заполняется ледяной крошкой, на которую и выкладывается рыбная продукция. В таких витринах всегда есть отверстие для отвода воды, а материал поверхности базового поддона выполнен из нержавеющей стали.

Холодильные витрины «рыба на льду» имеют 2 модификации: со встроенным холодильным агрегатом либо с системой выносного холода. Выносной холод без агрегата дает возможность подключить витрину к централизованной системе хладоснабжения при ее наличии.

Витрины не нуждаются в постоянном контроле за тем в каком состоянии находится лед и частой смене ледяной перины. Заданный Вами температурный режим обеспечить сохранность и льда и рыбной продукции.

Для правильного подбора витрины лучше всего проконсультироваться с нашими менеджерами, которые помогут Вам подобрать наиболее подходящий для Вас вариант.