Сокоохладитель HURAKAN HKN-LSJ18Lx1

Сокоохладитель Hurakan HKN-LSJ18Lx1 представляет собой устройство активаторного типа, которое предназначено для одновременного охлаждения и перемешивания содержимого ёмкости. Особенно хорошо он подходит для работы с соками, в том числе с теми, что содержат мякоть: благодаря встроенному вентилятору во время работы формируется воронка, которая не даёт осадку образовываться.

Такое оборудование часто можно встретить в отелях, на шведских линиях, в детских кафе и в точках уличного питания, которые расположены в местах с большим потоком людей. Для использования на домашней кухне сокоохладитель вряд ли подойдёт — установка аппарата ради пары стаканов холодного напитка не будет оправдана с точки зрения затрат.

Принцип работы устройства основан на расположении холодильной установки с компрессором под резервуаром с жидкостью. Благодаря теплообмену и принудительному перемешиванию достигается равномерное охлаждение — каждая порция сока будет иметь одинаковую температуру.

Кроме того, сокоохладитель способен стать эффективным инструментом для повышения продаж. Его работа привлекает внимание: бурлящая воронка, которая образуется в ёмкости, трудно останется незамеченной. В жаркую погоду такой визуальный эффект может существенно повысить интерес потенциальных покупателей к холодному напитку.