Шкаф шоковой заморозки Apach SH05

Быстро заморозить тесто, полуфабрикаты из мяса, рыбы и птицы, тесто поможет шкаф шоковой заморозки Apach SH05. Объем рабочей камеры составляет 100 литров. Одновременно в ней можно размещать до 12 кг продуктов. Дверца — глухая, с магнитным уплотнителем для плотного прилегания к корпусу и доводчиком.

Шкаф для шоковой заморозки продуктов питания можно установить на кухне кафе или ресторана, на заводе по производству полуфабрикатов. Корпус и все детали, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Для задней стенки производитель выбрал оцинкованную сталь. Слой пенополиуретана толщиной 60 мм гарантирует защиту от утечек тепла во внешнюю среду. В среднем цикл заморозки длится 240 минут при температуре -18 °С. Охладить мясо или рыбу можно за 90 минут.

Шкаф SH05 укомплектован температурным щупом. Противни, гастроемкости для размещения продуктов необходимо приобретать отдельно. В рабочей камере предусмотрена динамическая камера охлаждения. Это позволяет замораживать любые продукты максимально равномерно. Оттайка запускается вручную. Характеристики помещения для установки шкафа не имеют значения. Для подключения требуется розетка на 220 В.

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 вы можете купить с гарантией по низкой цене, с доставкой по России у официального дилера. Для этого сделайте заказ через сайт или позвоните нам.

Обращаем Ваше внимание, что у нас регулярно проводятся акции на продукцию бренда Apach. Подробности уточняйте у наших менеджеров.