Шкаф расстоечный Apach APE8ADS
Описание
Расстоечный шкаф Apach APE8ADS — профессиональное оборудование, которое станет незаменимым помощником на предприятиях общественного питания и производства хлебобулочных изделий. Он будет полезен в кондитерских, пирожковых, столовых, булочных и кафе, где готовят выпечку.
Устройство предназначено для того, чтобы обеспечить оптимальные условия для расстойки замешенного теста и заготовленных из него полуфабрикатов перед выпеканием. Также с его помощью можно размораживать тесто.
Шкаф отличается высокой прочностью и долговечностью благодаря монолитному корпусу, изготовленному из шлифованной стали с антикоррозийным покрытием. Увлажнение в шкафу происходит за счёт естественного испарения воды из специального контейнера, который размещён в нижней части устройства. Пополнение резервуара водой осуществляется вручную. Особенностью модели является дверца без ручек.
Технические характеристики
| Управление | механическое |
| Тип подключения к воде | заливной |
| Количество уровней | 8 |
| Формат емкостей | гастроемкость GN2/3, уменьшенный противень |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Температурный режим | от 0 до 60 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2.0 кВт |
| Ширина | 600 мм |
| Глубина | 680 мм |
| Высота (без упаковки) | 860 мм |
| Вес (с упаковкой) | 41 кг |
| Страна производства | Италия |
| Артикул | 145175 |
Информацию о данном товаре, наличие на складе и цену товара, уточняйте у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.
