Печь для пиццы WellPizza Piccolo 1M

Подовые пицца-печи на электрическом или газовом нагреве являются классическим инструментов приготовления практически всех видов пиццы - от пышной американской до тонкой неаполитанской пиццы, а также кондитерских изделий, выпекающихся на поду. Принцип работы подовой пицца-печи заключается в том, что каменный под нагревается до высоких температур (350-400 градусов), что позволяет мгновенно отдавать большое количество тепла тестозаготовке, обеспечивая высокую скорость приготовления, мгновенный подъем теста, и хрустящую корочку.

В ассортименте классических подовых пицца-печей WellPizza представлены все возможные исполнения и модификации пицца-печей, начиная от маленьких настольных печей на 1 пиццу, заканчивая большими двухярусными печами на 18 пицц, которые при желании можно устанавливать друг на друга, обеспечивая Вашей пиццерии необходимую производительность.

Самые компактные печи линейки идеально подойдут там, где не требуется высокая производительность, либо пицца является не основным продуктом, однако важно обеспечить клиента настоящей и правильно испеченной пиццей. Данные печи, при своих компактных размерах и невысокой стоимости, способны выпекать не хуже крупногабаритных печей. ОСОБЕННОСТИ: максимальная температура до 350C; фронтальная часть выполнена из гигиеничной и долговечной нержавеющей стали; смотровое стекло и подсветка внутри камеры позволяет следить за процессом приготовления пиццы; простая и надежная электромеханическая панель управления; механический таймер с информированием о готовности; каменный под; подключение 220В, позволяющее установить печь в любой точке; изоляция из каменной ваты, обеспечивающая отличную теплоизоляцию.