Пароконвектомат Apach AP7T

Пароконвектомат Apach AP7T представляет собой универсальное оборудование средней мощности, которое позволяет реализовывать разнообразные методы термической обработки продуктов. С его помощью можно готовить пышную выпечку, сочные мясные и рыбные блюда, а также поддерживать оптимальную температуру уже готовых изделий.

Конструкция аппарата отличается высоким качеством: он выполнен в двойном корпусе из прочной нержавеющей пищевой стали. Среди функциональных преимуществ — широкий набор опций: можно выбрать один из десяти режимов скорости вентилятора, регулировать уровень влажности, воспользоваться функцией быстрой очистки с автоматическим добавлением воды и моющего средства, предварительно прогреть камеру и провести автоматическую диагностику возможных неисправностей.

Управлять пароконвектоматом легко благодаря интуитивно понятному сенсорному дисплею. Программный модуль существенно упрощает процесс приготовления: в его памяти уже заложено 150 рецептов, а при подключении USB-носителя их количество можно расширить до 250.

Среди отличительных черт модели:

• Корпус, выполненный из полированной нержавеющей стали;
• Распашная дверца с удобной ручкой и вставкой из закалённого стекла;
• Направляющие, позволяющие разместить продукты на семи уровнях;
• Два вентилятора для равномерного распределения тепла;
• Галогеновая лампа, которая обеспечивает хорошую подсветку рабочей камеры;
• Три пищевые гастроёмкости;
• Термощуп, позволяющий контролировать температуру внутри продукта.