Пароконвектомат Apach AP7D GAS
Описание
Обжаривать, тушить, бланшировать, запекать мясо, рыбу, овощи, готовить на пару можно с электрическим пароконвектоматом APACH Cook Line AP7D. Блок управления располагает собственной памятью на 99 программ приготовления. Каждую можно разделить на 3 этапа.
В рабочей камере пароконвектомата APACH Cook Line AP7D предусмотрена подсветка, позволяющая проверять процессы приготовления даже с закрытой дверью из двойного стекла, устойчивого к нагреву. Проверить степень пропекания мяса, хлебобулочных изделий поможет термощуп.
Углы камеры закруглены, что упрощает уборку, удаление крошек и жира. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. В камере можно разместить сразу три гастроемкости. Вентиляторы с функцией реверса равномерно распределяют тепло между уровнями противней. Подачу пара можно регулировать.
Технические характеристики
| Количество уровней | 7 |
| Тип направляющих | GN 1/1 + 600x400 |
| Расстояние между уровнями, мм | 74 |
| Количество гастроемкостей GN 1/1 в комплекте, шт. | 3 |
| Напряжение, В | 220 |
| Мощность электричество/газ, кВт | 0,6/16 |
| Габаритные размеры, мм | 870х770х880 |
| Вес нетто, кг | 130 |
Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта
Внимание! Пожалуйста, сверяйте информацию о данном товаре с информацией на официальном сайте производителя и уточняйте спецификацию, наличие на складе и цену товара у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.