Пароконвектомат Apach AP5.23QM
Описание
Пароконвектомат Apach AP5.23QM — это профессиональное оборудование, которое позволит реализовать различные методы термической обработки продуктов: от обжаривания и запекания до приготовления на пару и бланширования. Устройство идеально подходит для использования в ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания и торговли.
Конструкция пароконвектомата продумана до мелочей: камера оснащена галогеновой подсветкой, а закруглённые углы значительно упрощают процесс очистки. Прочность и долговечность прибора обеспечивает корпус из нержавеющей стали, а дверца, изготовленная из двойного закалённого стекла, гарантирует надёжность и безопасность в эксплуатации.
В комплекте с пароконвектоматом поставляются две гастроёмкости GN 2/3 с глубиной 20 мм.
Среди ключевых преимуществ модели:
- оптимизированная система циркуляции воздуха;
- возможность регулировки уровня влажности;
- наличие термостата;
- таймер с диапазоном настройки от 0 до 120 минут;
- удобные направляющие без винтового крепления;
- вместительная ёмкость, которая исключает возможность переливания воды.
Технические характеристики
| Температурный режим | от 60 до 265 °С |
| Способ образования пара | инжектор |
| Количество уровней | 5 |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Гастроемкости и противни | GN 2/3 (352x325 / 329x300 мм) |
| Напряжение | 380 В |
| Ширина | 700 мм |
| Глубина | 715 мм |
| Высота | 630 мм |
| Вес (без упаковки) | 32 кг |
| Страна производства | Италия |
Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта
Информацию о данном товаре, наличие на складе и цену товара, уточняйте у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.