Пароконвектомат Apach AP10QM
Описание
Пароконвектомат Apach AP10QM — это многофункциональное оборудование, которое широко используется в сфере общественного питания и торговли. С его помощью можно осуществлять различные виды термической обработки продуктов: от обжаривания и запекания до приготовления на пару и бланширования.
Устройство отличается продуманной конструкцией: камера оснащена галогеновой лампой для удобной подсветки, а благодаря закруглённым углам её легко очищать. Прочность и долговечность обеспечиваются качественным исполнением — корпус изготовлен из нержавеющей стали, а дверца состоит из двух слоёв закалённого стекла.
В комплекте с пароконвектоматом поставляются четыре гастроёмкости GN 1/1 с глубиной 20 миллиметров.
Среди ключевых преимуществ модели:
- усовершенствованная система циркуляции воздуха в камере;
- возможность регулировать уровень влажности;
- таймер с диапазоном от 0 до 120 минут;
- удобные направляющие без винтов;
- вместительная ёмкость, которая исключает риск переливания воды.
Технические характеристики
| Температурный режим | от 60 до 265 °С |
| Количество уровней | 10 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Гастроемкости и противни | (GN 1/1, 600x400) |
| Напряжение | 380 В |
| Ширина | 937 мм |
| Глубина | 827 мм |
| Высота | 1211 мм |
| Вес (без упаковки) | 133 кг |
| Страна производства | Италия |
Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта
Информацию о данном товаре, наличие на складе и цену товара, уточняйте у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.