Машина взбивальная Торгмаш-Пермь МВ-40
Модель: МВ-40
Артикул: 911
Производитель: Торгмаш-Пермь
Цена: 320 000 руб.
Товар под заказ
Отправьте заявку, мы проконсультируем Вас по наличию и срокам ближайшей поставки данного товара.
Описание
Планетарный миксер Торгмаш-Пермь МВ-40 — незаменимый помощник на предприятиях общественного питания, в торговых организациях, пекарнях и кондитерских. С его помощью можно эффективно взбивать кондитерские смеси, замешивать жидкое тесто, готовить воздушное картофельное пюре, а также создавать нежные муссы и ароматные самбуки.
Прочная конструкция миксера представлена стальным корпусом, который защищён долговечным покрытием из порошковой краски. Для транспортировки и хранения устройство упаковывается в надёжный деревянный ящик.
В комплекте с миксером поставляются все необходимые аксессуары: дежа и два вида взбивателей — рамный и прутковый, которые позволят справиться с различными кулинарными задачами.
Технические характеристики
| Объем дежи, л | 40 |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Количество скоростей | Вариатор |
| Вращение чаши, об/мин | 40-130 |
| Мощность, кВт | 1.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес, кг | 200 |
| Ширина | 550 мм |
| Глубина | 1000 мм |
| Высота | 1200 мм |
| Логистическая информация | |
| Габариты в упаковке, мм | 1100х750х1375 |
| Вес в упаковке, кг | 280 |
| Стандартная комплектация | |
| Взбиватель рамный | 1 |
| Взбиватель прутковый | 1 |
| Взбиватель крючкообразный | Опция (в комплект не входит) |
| Тележка подкатная | Опция (в комплект не входит) |
| Производительность | |
| Сливки | от 84 до 90 кг/час |
| Яично-сахарная смесь | от 12 до 16 кг/час |
| Жидкое тесто | от 80 до 84 кг/час |
| Сливочный крем | от 36 до 42 кг/час |
| Белково-сахарная смесь | от 14 до 15 кг/час |
| Частота вращения | |
| Вокруг оси бачка | от 40 до 130 об/мин |
| Вокруг собственной оси | от 110 до 362 об/мин |
Инструкции и руководства по эксплуатации, паспорта
Информацию о данном товаре, наличие на складе и цену товара, уточняйте у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.