Мармит Abat ЭМК-70ПМ-01

Мармит Abat ЭМК-70ПМ-01 — это оборудование, которое применяется в передвижных линиях раздач на предприятиях общественного питания и в торговых заведениях. Его основная функция заключается в демонстрации, кратковременном хранении и поддержании вторых блюд в горячем состоянии.

Устройство выполнено в виде модуля, изготовленного из нержавеющей стали. В верхней части мармита расположена паровая ванна, предназначенная для нагрева блюд, размещённых в гастроёмкостях. Ниже находятся закрытые шкафы со сдвижными дверцами, где можно хранить посуду и кухонный инвентарь. Также мармит оборудован специальными направляющими для размещения подносов.

Среди конструктивных особенностей — возможность регулировки высоты ножек. Вся конструкция изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.

Отличительные характеристики модели:

• Возможность точной настройки температуры в диапазоне от 30 до 85 °С;
• Время, необходимое для достижения рабочей температуры ванны, составляет 30 минут;
• Ванна легко чистится и проста в обслуживании, что важно для соблюдения гигиенических норм;
• Внизу расположен удобный шкаф с дверками-купе, который можно использовать для хранения различных предметов;
• Использование нержавеющей стали для всех элементов конструкции гарантирует её надёжность и долгий срок службы;
• Мармит способен вместить 8 гастроёмкостей формата GN 1/2 с глубиной 150 мм.