Мармит Abat ЭМК-70МШ
Описание
Мармит Abat ЭМК-70МШ представляет собой оборудование, которое интегрируется в линию раздачи «Патша». Его основная задача — демонстрировать, временно хранить и поддерживать оптимальную температуру вторых блюд на предприятиях общественного питания и в торговых точках. Особую привлекательность выставленным блюдам придаёт полка с подсветкой, расположенная над мармитом.
Технические характеристики устройства впечатляют: объём воды в ванне достигает 10 литров, а для достижения рабочей температуры требуется всего 25 минут.
Прочная конструкция мармита изготовлена из нержавеющей стали. В верхней части корпуса размещена ванна, оснащённая тремя встроенными ПЭНами. Над мармитом находится двойная полка с лампой подсветки — её просторная поверхность идеально подходит для размещения порционных блюд. Столешница из стали с ячейками для гастроёмкостей различных форматов установлена над ванной. Принцип работы мармита основан на нагреве содержимого лотков паром, который образуется при кипении воды в ванне. В корпусе предусмотрен ТЭН для подогрева блюд в нижнем шкафу, а терморегуляторы ТЭНа и ПЭНов удобно расположены на задней панели. Нижний тепловой шкаф дополняет функциональность устройства.
Дополнительным преимуществом является возможность регулировки высоты ножек мармита. В комплект поставки входят гастроёмкости и направляющие для подносов.
Среди неоспоримых достоинств модели можно выделить:
- Возможность регулировки высоты ножек;
- Точную и плавную настройку температуры для поддержания идеальных условий хранения вторых блюд;
- Быстрый разогрев ванны до рабочей температуры за 25 минут.
Технические характеристики
| Функция | недолгосрочное хранение 1ых и 2ых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздача |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 5.551 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Количество ламп освещения, шт. | 1 |
| Количество ТЭН-ов/ПЭН-ов, шт. | 3 1 |
| Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 | 15 |
| Температура воздуха в ванне, °С, не более | 85 |
| Время разогрева ванны до рабочей температуры, мин | 25 |
| Время разогрева шкафа до рабочей температуры, мин | 20 |
| Комплект гастроемкостей | 4xGN1/1-150 |
| Логистическая информация | |
| Габаритные размеры, мм | 1500x805(1030)x1365 |
| Масса, кг | 135 |
Информацию о данном товаре, наличие на складе и цену товара, уточняйте у менеджеров нашей компании. Внешний вид изделия, его комплектация и характеристики могут изменяться производителем без предварительного уведомления. Указанная цена не является публичной офертой.
