Котел пищеварочный Проммаш-Саратов КЭ-250

Пищеварочный котёл Проммаш КЭ-250 — незаменимое оборудование для предприятий общественного питания и торговой сферы. С его помощью можно эффективно кипятить воду, готовить разнообразные напитки, насыщенные бульоны и аппетитные первые блюда.

Конструктивные особенности модели впечатляют своей продуманностью: она оборудована вместительным прямоугольным варочным сосудом, а внешний корпус выполнен в виде прочного металлического короба. Герметичная крышка с уплотнительной прокладкой надёжно закрывается с помощью специальных прижимных рычагов, что обеспечивает сохранность температуры и давления во время приготовления блюд.

Прочный каркас устройства изготовлен из металла с лакокрасочным покрытием, а рабочий стол — из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии.

Котёл предоставляет три режима работы: варка, разогрев и варка на пару, что значительно расширяет возможности его применения на кухне.

Среди ключевых особенностей стоит выделить:

• Возможность контролировать уровень воды в парогенераторе благодаря пробно-спускному вентилю, через который осуществляется заливка воды;
• Надёжную защиту электронагревателей от работы в условиях «сухого хода» за счёт датчика уровня воды;
• Удобное пружинное устройство, которое помогает удерживать крышку в открытом положении;
• Простую подачу воды в варочный сосуд через специальный кран;
• Эффективный слив содержимого через сливной кран, при этом отверстие внутри варочного сосуда можно закрыть съёмным фильтром;
• Удобное расположение элементов управления и сигнализации на облицовке котла;
• Стабильный контроль и поддержание давления в пароводяной рубашке с помощью мановакуумметра;
• Надёжную фиксацию герметичной крышки к верхнему краю варочного сосуда с помощью накидных рычагов;
• Наличие перепускного клапана на крышке, который позволяет регулировать давление в варочном сосуде.