Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-ОМР — это профессиональное оборудование, которое позволит приготовить широкий ассортимент кулинарных изделий: от вторых и третьих блюд до бульонов, соусов и десертов. С его помощью также можно кипятить воду. Аппарат будет незаменим на предприятиях общественного питания и в пищевой промышленности.

Управление котлом осуществляется посредством механической панели. Конструкция и варочный сосуд изготовлены из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.

Среди ключевых особенностей модели:

• Три режима нагрева, позволяющие подобрать оптимальный режим приготовления;
• Механизм опрокидывания с ручным приводом, упрощающий процесс работы с котлом;
• Миксер с регулируемой скоростью вращения и функцией реверса, который легко снимается;
• Возможность ручного залива воды;
• Слив готового продукта осуществляется путём ручного опрокидывания варочного сосуда с использованием червячной передачи;
• Усиленная конструкция, повышающая надёжность оборудования;
• Крышка с фиксаторами, которые позволяют надёжно закрепить её в верхнем положении;
• Время, необходимое для разогрева воды в сосуде, составляет 40 минут;
• Функция автоматического отключения нагрева при отсутствии воды, что повышает безопасность использования котла.