Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-О

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60-О, обладающий функцией опрокидывания, представляет собой профессиональное оборудование, которое широко применяется на предприятиях общественного питания и в пищевой промышленности. С его помощью можно готовить разнообразные блюда: от вторых и третьих блюд до бульонов, соусов и десертов, а также осуществлять кипячение воды. Управление котлом осуществляется посредством электронной панели.

Корпус устройства изготовлен из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304, а варочный сосуд — из особо прочной и кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316, что обеспечивает долговечность и надёжность оборудования.

Среди ключевых особенностей модели можно выделить следующие:

• Время, необходимое для нагрева воды в сосуде до 95 °С, не превышает 45 минут;
• Максимальный угол опрокидывания достигает 100°;
• Присутствует функция автоматического контроля уровня воды в «пароводяной рубашке»;
• Варочный сосуд выполнен цельнотянутым;
• Имеется ручной душ для мытья ёмкости;
• Предусмотрена кнопка для управления заливом воды;
• В наличии таймер;
• Слив готового продукта осуществляется путём опрокидывания варочного сосуда с использованием электропривода;
• Крышка оборудована фиксаторами, которые позволяют закрепить её в верхнем положении.