Котел пищеварочный паровой Abat КПЭМ-400П

Варочный котёл Abat КПЭМ-400П — это профессиональное оборудование, которое широко используется на предприятиях общественного питания и в пищевой промышленности. С его помощью можно готовить разнообразные блюда: от сочных вторых блюд и ароматных бульонов до изысканных соусов и десертов. Кроме того, котёл позволяет эффективно кипятить воду.

Одним из преимуществ модели является наличие сливного крана, который значительно упрощает процесс слива готового продукта.

Корпус и варочный сосуд котла изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.

Среди ключевых особенностей модели можно выделить:

• Наличие трёх режимов нагрева;
• Возможность работы с внешним парогенератором;
• Систему нагрева воды с использованием «пароводяной рубашки»;
• Время, необходимое для разогрева воды в сосуде, составляет 60 минут;
• Расход пара в процессе разогрева — 60 килограммов в час;
• Два предохранительных клапана, которые обеспечивают безопасность работы устройства, защищая от избыточного и пониженного давления.