Котел пищеварочный паровой Abat КПЭМ-160П

Варочный котёл Abat КПЭМ-160П — это профессиональное оборудование, которое широко используется на предприятиях общественного питания и в пищевой промышленности. С его помощью можно готовить разнообразные блюда: от вторых и третьих блюд до бульонов, соусов и десертов. Котёл также подойдёт для кипячения воды.

Одним из удобных конструктивных решений является наличие сливного крана, который обеспечивает лёгкий и быстрый слив готового продукта.

Корпус и варочный сосуд котла изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304, что гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии.

Среди ключевых особенностей модели можно выделить:

• Необходимость подключения к внешнему парогенератору;
• Систему нагрева воды с использованием «пароводяной рубашки»;
• Сравнительно быстрое время разогрева воды — всего 35 минут;
• Цельнотянутый варочный сосуд, в конструкции которого отсутствуют сварные швы;
• Наличие двух предохранительных клапанов, которые обеспечивают безопасность работы при избыточном или пониженном давлении;
• Удобную ручку крышки, которая может фиксироваться в любом положении.