Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОР

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОР, оснащённый функцией опрокидывания, представляет собой профессиональное оборудование, которое широко используется на предприятиях общественного питания и в пищевой промышленности. С его помощью можно готовить разнообразные блюда: от вторых и третьих до бульонов, соусов и десертов, а также кипятить воду.

Управление котлом осуществляется посредством механической панели. Готовый продукт сливается путём ручного опрокидывания варочного сосуда — для этого используется ручной привод. Крышка модели оборудована специальными фиксаторами, которые позволяют надёжно закрепить её в верхнем положении. Чтобы нагреть воду в сосуде до нужной температуры, потребуется 65 минут.

Корпус и варочный сосуд котла изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.

Среди ключевых особенностей модели можно выделить:

• Наличие трёх режимов нагрева;
• Возможность опрокидывания с помощью ручного привода;
• Цельнотянутый варочный сосуд без сварных швов;
• Возможность нагрева продукта до максимальной температуры +100 °C;
• Наличие крана для залива воды;
• Электроконтактный манометр, который позволяет контролировать давление внутри котла;
• Функция автоматического отключения нагрева в случае отсутствия воды.