Измельчитель для мягкого сыра Apach AGR2

Сыротерка Apach AGR2, предназначенная для обработки мягких сыров, работает по принципу, схожему с обычными ручными тёрками, однако благодаря высокой мощности существенно облегчает и ускоряет процесс измельчения мягких продуктов. Устройство подойдёт как для использования в домашних условиях, так и в небольших и средних ресторанах.

Чтобы начать работу с аппаратом, необходимо сначала включить его, а затем уже загружать продукты — порядок действий важно не перепутать. Ключевая особенность этой модели — дисковый измельчитель конической формы, который предотвращает налипание сыра на подвижные элементы устройства.

В отличие от конического, барабанный измельчитель может привести к забиванию элементов блока сырной массой, что осложнит эксплуатацию устройства. Также стоит учитывать, что нельзя использовать одну и ту же сыротерку для измельчения мягких и твёрдых продуктов.

Среди преимуществ модели:

• Корпус, лоток и загрузочная горловина выполнены из нержавеющей стали, а выпускной жёлоб — из прочного полимера, устойчивого к ударам;
• Двигатель оснащён системой вентиляции, которая обеспечивает его охлаждение во время работы;
• Предусмотрена функция автоматического отключения при перегреве;
• Производительность устройства достигает 50 килограммов в час.