{mobile-menu}

Режим работы
Понедельник-пятница 09:00-19:00


Москва: улица Кржижановского, 2/21
+7 (495) 946-90-61


Санкт-Петербург: улица Белы Куна, 32
+7 (812) 240-17-29


Email: info@polarfrio.com


Заказать обратный звонок

Аппараты для sous-vide

Предлагаем предприятиям общественного питания, торговым точкам и объектам пищевой промышленности аппараты для sous-vide от таких ведущих производителей как Apach, Viatto, FIMAR. Вся линейка представленных моделей отличается высокой производительностью, надежностью, обоснованной ценой. С такими уникальными агрегатами можно быстро и просто приготовить любое количество продуктов в вакуумной упаковке в собственном соку.

Особенности конструкции термостатов sous-vide

Профессиональный sous-vide (су-вид) термостат является неотъемлемым элементом данных конструкций, когда продукт сначала помещается в вакуумную упаковку, а затем погружается в воду, подогреваемую именно термостатом до заданной температуры. В дальнейшем происходит медленное томление продукта на протяжении положенного промежутка времени. Купить сувид, означает выбрать современные изделия, позволяющие получить по-настоящему сочные блюда в промышленных объемах.

Преимущества использования

К главным плюсам рассматриваемых агрегатов можно уверенно отнести следующие моменты:

  • при приготовлении продукты всегда остаются сочными и питательными;
  • для приготовления большого количества блюд специально подбирается увеличенная мощность нагревательного элемента;
  • для исключения появления нежелательных привкусов рабочие поверхности конструкции изготавливаются из качественной нержавеющей стали;
  • для получения идеального вкуса блюд присутствует возможность плавной регулировки рабочей температуры.
  • Производитель:
  • Apach
  • Eksi
  • FIMAR
  • Viatto
  • Vortmax
  • Тип:
  • Погружной
  • С ванной
  • Объем:
  • 20-25
  • 50
  • Сортировка:
  • По названию
  • По цене (возрастанию)
  • По цене (убыванию)
  • Наличие:
  • Все
  • Только в наличии
Термостат-ванна Apach ASV2
Купить

Термостат-ванна Apach ASV2

  • Объем: 50 л

19.584 руб.

Ванна для термостата Apach ASV2 GN2/1
Купить

Ванна для термостата Apach ASV2 GN2/1

  • Объем: 50 л

28.458 руб.

Аппарат для sous-vide Viatto SV-20
Купить

Аппарат для sous-vide Viatto SV-20

  • Объем: 20 л

66.402 руб.

Аппарат для sous-vide FIMAR SV-25
Купить

Аппарат для sous-vide FIMAR SV-25

  • Объем: 25 л

45.364 руб.