На главную

Режим работы
Понедельник-пятница 09:00-19:00

Москва: ул Кржижановского 2/21
+7 (495) 946-90-61

Санкт-Петербург: ул Карпатская 16
+7 (812) 240-17-29

Email: info@polarfrio.com

Заказать обратный звонок

Аппараты для sous-vide

Предлагаем предприятиям общественного питания, торговым точкам и объектам пищевой промышленности аппараты для sous-vide от таких ведущих производителей как Apach, Viatto, FIMAR. Вся линейка представленных моделей отличается высокой производительностью, надежностью, обоснованной ценой. С такими уникальными агрегатами можно быстро и просто приготовить любое количество продуктов в вакуумной упаковке в собственном соку.

Особенности конструкции термостатов sous-vide

Профессиональный sous-vide (су-вид) термостат является неотъемлемым элементом данных конструкций, когда продукт сначала помещается в вакуумную упаковку, а затем погружается в воду, подогреваемую именно термостатом до заданной температуры. В дальнейшем происходит медленное томление продукта на протяжении положенного промежутка времени. Купить сувид, означает выбрать современные изделия, позволяющие получить по-настоящему сочные блюда в промышленных объемах.

Преимущества использования

К главным плюсам рассматриваемых агрегатов можно уверенно отнести следующие моменты:

  • при приготовлении продукты всегда остаются сочными и питательными;
  • для приготовления большого количества блюд специально подбирается увеличенная мощность нагревательного элемента;
  • для исключения появления нежелательных привкусов рабочие поверхности конструкции изготавливаются из качественной нержавеющей стали;
  • для получения идеального вкуса блюд присутствует возможность плавной регулировки рабочей температуры.
  • Производитель:
  • Apach
  • Eksi
  • FIMAR
  • Viatto
  • Vortmax
  • Тип:
  • Погружной
  • С ванной
  • Объем:
  • 20-25
  • 50
  • Сортировка:
  • По названию
  • По цене (возрастанию)
  • По цене (убыванию)
  • Наличие:
  • Все
  • Только в наличии
Проконсультируем!
Поможем подобрать лучшее и самое выгодное для Вас решение на рынке!
Оформляя заказ, я выражаю своё согласие с условиями политики конфиденциальности