На главную

Режим работы
Понедельник-пятница 09:00-19:00

Москва: ул Кржижановского 2/21
+7 (495) 946-90-61

Санкт-Петербург: ул Карпатская 16
+7 (812) 240-17-29

Email: info@polarfrio.com

Заказать обратный звонок

Чебуречницы

Чебуречница профессиональная – аппарат для обжаривания продукции из теста в разогретом масле. Оборудование может использоваться для поджарки полуфабрикатов, образующих низкое пенообразование (чебуреки, беляши, самса и т.д.).

Оборудование для чебуреков - особенности

Аппарат для чебуреков оснащен тенами, размещенными в нижней части корпуса. Нагреваясь, они передают тепло емкости, куда заливается масло. Температура нагрева фритюра регулируется и поддерживается путем настройки терморегулятора. Объем загружной емкости позволяет жарить сразу несколько чебуреков.

При увеличении температуры, аварийный термостат отключает нагрев, способствуя качественной обжарке чебуреков без пригорания. После вынимания готовой продукции, она размещается на специальной сетке, что дает возможность стечь излишкам жира. Отработанное масло сливается через специальный кран или край емкости (зависит от модели аппарата). Загружные емкости имеют закругленные края, чтобы их мытье было незатруднительным, а остатки масла и крошек не скапливались в углах.

Прежде чем определить свой выбор и купить чебуречницу, нужно рассчитать количество готовой продукции. Выпечка всегда должна подаваться в свежем виде, поэтому оставшись невостребованной, нет смысла в ее вторичном подогреве для продажи. Чтобы рентабельность предприятия была оправдана, подберите чебуречницу по объему и техническим характеристикам.

  • Производитель:
  • Atesy
  • HURAKAN
  • Сиком
  • Макс. загрузка:
  • 2
  • 4
  • Напряжение:
  • 220
  • 221
  • 222
  • Объем ванны:
  • 10-20
  • 21-30
  • Сортировка:
  • По названию
  • По цене (возрастанию)
  • По цене (убыванию)
  • Наличие:
  • Все
  • Только в наличии
Проконсультируем!
Поможем подобрать лучшее и самое выгодное для Вас решение на рынке!
Оформляя заказ, я выражаю своё согласие с условиями политики конфиденциальности