{mobile-menu}

Режим работы
Понедельник-пятница 09:00-19:00


Москва: улица Кржижановского, 2/21
+7 (495) 946-90-61


Санкт-Петербург: улица Белы Куна, 32
+7 (812) 240-17-29


Email: info@polarfrio.com


Заказать обратный звонок

Печи для пиццы

Профессиональное оборудование для пиццерии устанавливается в заведениях быстрого и общественного питания для выпекания пиццы различного типа: на больших и малых коржах, фруктовых, мясных, вегетарианских, рыбных. Учитывая количество посетителей и особенности бизнеса, печи подбирают по набору технических характеристик, принципу действия и их размерам. Кроме этого, модификация оборудования обеспечивает различные режимы выпечки, что важно для пиццы различных сортов.

Классификация оборудования для пиццы

1. Подовые печи, конструкция которых предусматривает керамические поды внутри камеры. Могут быть электрическими и газовыми. Нижняя и верхняя части камеры оснащены нагревательными элементами, позволяющими равномерно распределять тепло. Площадь камеры и количество жарочных мест зависит от модификации оборудования. Могут быть одно-двух-и многоуровневыми. Экономичны в потреблении электроэнергии. При всем многообразии могут подбираться по размеру внутренней камеры и производительности.

2. Конвейерные печи – имеют конвекционный нагрев, а не ИК. Сделаны по типу конвейера – с одной стороны загружаются подготовленные заготовки, с обратной стороны выгружается прожаренная со всех сторон готовая пицца. Среднее время выпекания составляет около 8 минут, что позволяет поставить выпекание на поток с большой загруженностью. Конвейерные печи для пиццы могут быть напольными и настольными. Оборудование программируется под определенные задачи.

Прежде, чем купить печь для пиццы (для бизнеса) следует учесть размер свободной площади помещения, среднее количество посетителей и формат работы заведения (на вынос, для доставки или продажи, перекус на месте).


Печь для пиццы Apach AMG4
Купить

Печь для пиццы Apach AMG4

168.090 руб.

Печь для пиццы Apach AML4
Купить

Печь для пиццы Apach AML4

59.432 руб.

Печь для пиццы Apach AML44
Купить

Печь для пиццы Apach AML44

103.480 руб.

Печь для пиццы Apach AMM4
Купить

Печь для пиццы Apach AMM4

46.675 руб.

Печь для пиццы Apach AMM44
Купить

Печь для пиццы Apach AMM44

81.418 руб.

Печь для пиццы Apach AMM6
Купить

Печь для пиццы Apach AMM6

68.962 руб.

Печь для пиццы Apach AMM66
Купить

Печь для пиццы Apach AMM66

113.235 руб.

Печь для пиццы Apach AMS1
Купить

Печь для пиццы Apach AMS1

27.765 руб.

Печь для пиццы Apach AMS1 ECO
Купить

Печь для пиццы Apach AMS1 ECO

24.838 руб.

Печь для пиццы Apach AMS2
Купить

Печь для пиццы Apach AMS2

44.724 руб.

Печь для пиццы Apach AMS2 ECO
Купить

Печь для пиццы Apach AMS2 ECO

39.921 руб.

Пресс для пиццы Apach APRESS33
Купить

Пресс для пиццы Apach APRESS33

203.508 руб.

Пресс для пиццы Zanolli DEVIL 33
Купить

Пресс для пиццы Zanolli DEVIL 33

212.438 руб.

Печь для пиццы Viatto EP-2M
Купить

Печь для пиццы Viatto EP-2M

17.109 руб.

Печь для пиццы Gastrorag EPZ-4
Купить

Печь для пиццы Gastrorag EPZ-4

46.900 руб.

Печь для пиццы Gastrorag EPZ-6
Купить

Печь для пиццы Gastrorag EPZ-6

55.229 руб.

Печь для пиццы Gastrorag EPZ-8
Купить

Печь для пиццы Gastrorag EPZ-8

73.614 руб.

Печь для пиццы HURAKAN HKN-MD1
Купить

Печь для пиццы HURAKAN HKN-MD1

10.334 руб.

Печь для пиццы HURAKAN HKN-MD11
Купить

Печь для пиццы HURAKAN HKN-MD11

20.352 руб.

Печь для пиццы PYHL PEO-40х1
Купить

Печь для пиццы PYHL PEO-40х1

23.125 руб.

Печь для пиццы подовая WLBake Semplice 66M
Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-2
Купить

Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-2

38.358 руб.

Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-4
Купить

Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-4

46.982 руб.

Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-6-01
Купить

Печь электрическая для пиццы Abat ПЭП-6-01

65.800 руб.

57.889 руб.

Пресс для пиццы и тортильи Гриль-Мастер Ф2ПЦЭ
Купить

Пресс для пиццы и тортильи Гриль-Мастер Ф2ПЦЭ

57.271 руб.