Фризеры для мороженого
Фризер – оборудование для производства мороженого (твердого/мягкого), замороженного йогурта, сорбетов. Установив аппарат в бар, кафе, на точке в супер-гипермаркетах, вы сможете всегда предложить посетителям свежеприготовленный вкусный десерт с различными наполнителями.
Мороженные аппараты – особенности и различия
Выбрать и купить аппараты для мороженого можно с учетом их технических характеристик и комплектации. Если в оборудовании есть функция создания джелато, то вы сможете предлагать десерт с несколькими вкусами (например, вишня и ананас одновременно).
Существуют фризеры с витриной (для гастроемкостей), где есть возможность выпускать продукцию и хранить ее в течение 48 часов, дополнительно охлаждая до нужной консистенции. Там, где емкости не предусмотрены, готовое мороженое можно дозакаливать в специальных шкафах и морозильных камерах. Цена аппарата для мороженого зависит от совокупности функциональных опций и его производительности.
В некоторых машинах есть уникальная особенность – они обрабатывает продукцию и придают ей особую густоту/мягкость и необычный вкус. В таких моделях, как софт, вы сможете предлагать лакомство в вафельных рожках. Учитывая производительность фризера для мороженого цена его может меняться от эконом до дорогой (для премиум-класса).
- Производитель:
- Eqta
- Gemlux
- HURAKAN
- UGOLINI
- Viatto
- Вид мороженого:
- Жареное
- Мягкое
- Твердое
- Количество емкостей:
- 1
- 2
- Объем емкости:
- 4.1-6
- 6.1-8
- Меньше 5
- Установка:
- Напольное
- Настольное
- Функция ночного хранения:
- Да
- Нет
- Сортировка:
- По названию
- По цене (возрастанию)
- По цене (убыванию)
- Наличие:
- Все
- Только в наличии